La Gabacha 2023

Casa Rojo blev grundlagt ud fra en drøm - at være glad for at gøre det, man laver, og drømmen blev døbt Casa Rojo. Ægteparret José Luis og Laura Gómez startede uden en decideret vingård, men med rygsækken godt fyldt op af passion og masser af erfaring fra arbejde hos andre vinhuse i Spanien, kørte de rundt i hele landet og etablerede samarbejder med lokale vinbønder. I begyndelsen fortsatte de begge med at arbejde for andre, men som tiden gik, blev det tydeligt, at de skulle starte deres eget. 

I modsætning til de mægtige store vinhuse i Spanien ser Casa Rojo sig selv som en lille virksomhed, der fremmer og værdsætter regionale produkter. Dyrkning af druer, ønologi og design er i forgrunden. Vinene dyrkes, vinificeres og tappes på flaske på de respektive vinhuse. Endelig indsamles, oplagres og sælges de i Murcia. På denne måde afspejler vinene de forskellige terroirs i Spanien. Og det var netop det, der var målet for den entusiastiske og vinelskende gruppe, da de grundlagde virksomheden

Casa Rojo har etableret en smuk og helt og aldeles ”up to speed-moderne” vingård med showroom, laboratorium, produktion og en enorm vinkælder. Men de har selvsagt nær kontakt til deres forskellige partnere rundt om i landet, hvor de fortsat køber druer af nogle bønder, mens de hos andre har købt sig ind i vingården eller helt overtaget ejerskab – alt efter hvad der giver mest mening. For det primære mål er altid at høste den bedste drue og skabe den bedste vin muligt. Og det opnås nemmest med de helt rigtige folk on site.

Men det er ikke kun med vinene, at Casa Rojo tiltrækker sig opmærksomhed. De innovative, ekstravagante etiketter fra Casa Rojo er helt anderledes og er alle blikfang på vinhylden. Etiketterne på alle deres vine er helt fantastiske, og de har da også fanget både medier og fans verden over. Hver årgang skiftes en lille detalje på flere af etiketterne; MachoMan’s skæg bliver længere eller Tinta Fina får en ny tatovering. For som José Luis selv siger; ”det er jo ikke helt den samme vin som sidste år. Vinstokkene er et år ældre, og det er vi i øvrigt også, og måske var vejret også anderledes”.