Skal du holde fest, så lad Rebel Vin hjælpe.

Hos Rebel Vin kender vi alt til vigtigheden af vinen når man skal have gæster. Uanset om det er en større eller mindre fest hjælper vi dig sikkert i hus med vinen uanset om du serverer en flot tre-retters eller en lækker buffet.

Når du handler vin til din fest ved os, kommer du aldrig til at løbe tør, da du bare bestiller ekstra. Hos Rebel Vin tager vi nemlig ikke kun hele kasser, men også hele flasker retur. Din garanti for at du har vin nok til din fest.

Du er meget velkomme til at komme ned i butikken og få en snak om den perfekte vin til din fest og du er også meget velkommen til at skrive til os på rebel@rebelvin.dk.

Hvis du gerne vil udforske Vin til fest på egen hånd har vi samlet tips og tricks til at vælge de rigtige vine herunder.

Uanset om det er den store konfirmation, det smukke bryllup eller den runde fødselsdagsfest, der skal fejres, er vi klar med en hjælpende hånd og ligesom det er dejligt for gæsterne at få at vide, hvad der bliver serveret af madretter til festen, så fortæl kort dine gæster, hvad de får i glasset. Vi hjælper dig selvfølgelig, så du ikke er på herrens mark, når du skal præsentere vinen.

Vinen skal for de flestes vedkommende også ramme inden for et vist budget, og vi er sikre på, at du også synes, at den gerne må være en crowd-pleaser, samtidig med at den passer godt til maden, men vær opmærksom på at selv bare 10kr ekstra kan have enorm betydning for kvaliteten, specielt på de billigere vine. Vinen bør ikke kun passe til madtemaet, men også til fest temaet. Er det klassisk opdækning med hvide duge eller er det fest og ballade, så må det gerne afspejles i vinen.

Bobler

Champagne er med sin elegance og friske syre en fantastisk appetitvækker, er mere populær end nogensinde, vores elskede Crémant d'Alsace er et prisbilligt alternativ.

Hvidvin

Som regel det perfekte valg til forretten. Og heldigvis er hvidvin ved at vinde i popularitet. Bi har erfaret at flere gæster også fortsætter resten af middagen med hvidvin. Det skal de også have lov til, og med Rebel Vin som partner løber du ikke tør.

Rødvin

Oftest er det en rigtig god ide at passe på med alt for kraftige vine, især hvis du vil please de fleste og gerne vil have, at folk nyder mere end et glas rødvin. Her deler vandene sig, for kvinderne vil ofte foretrække en lettere rødvin, mens mændene tit foretrækker noget med mere ”go-daw” i. Det er helt naturligt, og der er intet galt i det. Et alternativ kan da være at servere to rødvine – det gør vi altid selv til vores fester. Generelt mætter vine med hørere alkohol % mere, men til en lang aften kan det være bedre med en mere moderat styrke i vinen.

Dessertvin

Ja, ja, og ja. Rødvin til desserten er bare totalt no go. Desserten vil godt nok ikke blive påvirket, men smagen i vinen vil derimod føles bittert og miste sin frugtighed og vi vil ikke tillade at dit festmåltid slutte af bittert! Der er mange muligheder fra klassiske søde vine som Portvin eller Recioto fra Italien, men også nyere friske muligheder som Eiswein fra Tyskland. Generelt er de røde dessertvine gode til chokoladedesserter (gerne med frugt og is), og hvid dessertvin er til frugtige lyse desserter som marengs, marcipan, flødeskum eller lyse kager.

Hvor meget vi skal jeg have?

Heldigvis kan du altid returnere ikke bare fulde kasser, men også fulde flasker, så du kan trygt bestille rigeligt ved Rebel vin. Men når det er sagt kommer der her er en grov tommelfingerregel som du kan bruge som udgangspunkt til et brag af en lørdagsfest med høj stemning.

• Bobler: Et til halvandet glas per person
• Hvidvin: En tredjedel til en halv flaske per person
• Rødvin: Trekvart til en hel flaske per person
• Dessertvin: Et glas per person

Husk! Når du handler vin til din fest ved os, kommer du aldrig til at løbe tør, da du bare bestiller ekstra. Hos Rebel Vin tager vi nemlig ikke kun hele kasser, men også hele flasker retur. Din garanti for at du har vin nok til din fest.

Du er meget velkomme til at komme ned i butikken og få en snak om den perfekte vin til din fest og du er også meget velkommen til at skrive til os på rebel@rebelvin.dk.