Cristal Champagne 2015 Giftbox Champagne

Den legendariske Cristal Champagne er endelig blevet frigivet i årgang 2015. Den udsøgte Champagne er lagret i 7 år 'sur lie' i Louis Roederers kældre, og rammer noget nær perfektion. Cristal er en bemærkelsesværdig afbalanceret og raffineret champagne, hvis længde er uforlignelig. Den har en silkeblød tekstur og frugtige aromaer, suppleret med en kraftig mineralsk kvalitet med hvid frugt og citrusnoter. Cristal 2015 er en charmetrold allerede nu, men det kontinentale år i 2015 har givet denne Champgne ekstraordinær høj kvalitet, og er en Champagne der holder sig godt og kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed og karakter. Top Champagne!

Champagne Louis Roederer er uden tvivl i en meget privilegeret situation, når man ejer 214 ha. af Champagnes bedste vinmarker og dermed næsten er selvforsynende med druer. Markerne ligger nogenlunde ligeligt placeret i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs og dækker 80-85% af Louis Roederers samlede behov for druer. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru, og samme fornemme fordeling har de marker i Bouzy og Ambonnay, hvorfra man køber resten af de druer, man har behov for.

Oprindeligt blev Cristal skabt til den Russiske Zar Alexander, der ønskede en unik champagne i en klar flaske med flad bund - på den måde ville han undgå at nogle forgiftede vinen, eller brugte hulrummet i bunden af flasken til at placere en bombe. I mange år fremover var Cristal forbeholdt kongelige og majestætsoverhoveder, men heldigvis er den nu tilgængelig for alle champagneelskere. 

Roederer producerer kun Cristal i et meget begrænset antal, ca. 200.000 flasker - som slet ikke er nok til at dække efterspørgslen. . 

Alkohol: 12%

Drue: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Dyrkning: Traditionelt

Region: Champagne, Frankrig

Størrelse: 75 cl