Chardonnay Napa Valley 2019

Selvom området kun er 30 mil langt og et par mil bredt, er Napa Valley hjemsted for forskellige mikroklimaer og jord, der er unikt egnet til vindruedyrkning. Hess Collection-vinene er familieejet, bæredygtigt dyrket og dedikeret til at afspejle den ægte følelse af området. Vinene er genkendelige for deres elegante, rige og komplekse smag med en tradition for fremragende kvalitet.

Donald Hess, en pioner af natur, var fast besluttet på at trodse konventioner og forfølge vinfremstilling i højden. I 1978 etablerede han The Hess Collection Winery på stedet for en af regionens ældste vingårde på Mount Veeder. Selvom få i Napa Valley dyrkede vinstokke i højden, mente Donald Hess, at de vulkanske skråninger af Mount Veeder var den ideelle kombination af jord og mikroklima til at give elegante vine med rige, komplekse smag.

For at fremhæve den smukke struktur i Hess Napa Valley Chardonnay, gæres vinen på tønder i 10 måneder som komplementere den friske smag af hvid fersken og grønt æble. Under fadlagringen røres vinen på bærmen (bundfaldet) for at tilføje kompleksitet og rundhed. Hess Collection Napa Valley Chardonnay byder på elegante aromaer af jasmin og kaprifolier, som harmonerer med den lækre smag af hvid fersken, alt indhyllet i en smuk finish af subtile vanilje-, bagekrydderi- og toffee-noter.

Nydes til fisk, skaldyr, fjerkræ samt pastaretter. Eller bare nyd den som den er – et klasse glas!

Alkohol: 14,2% 

Drue: Chardonnay

Dyrkning: Traditionelt, bæredygtigt

Region: Nap Valley (CA), USA

Størrelse: 75 cl