Châteauneuf-du-Pape 2020

Châteauneuf-du-Pape rødvin fra Domaine La Durbane er en elegant og kompleks vin med intense aromaer af modne brombær, solbær, krydderier og et strejf af lakrids. Vinen er fyldig med en rig struktur og velintegrerede tanniner, der giver en harmonisk og vedvarende smagsoplevelse. Vinene kommer fra 60 år gamle vinstokke, fra et højt plateau med gallets (rullesten). Druerne afstilkes, presses og gæres sammen i træfade, herefter 18 måneders lagring på ståltank.

Domænet La Durbane blev etableret i 1999 af Jean-Louis Giornal. På det tidspunkt var han revisor for mange vinbønder og havde i nogle år ønsket selv at være vinbonde. I 1999 fik han mulighed for at erhverve 4 ha Chateauneuf du Pape og 2 ha Cotes du Rhone fra en ven af familien.

Dyb rubinrød farve med lilla nuancer, klar og intens med en høj viskositet, og smagen er fyldig og kompleks med smagsnoter af modne brombær, solbær, krydderier og lakrids. Velbalancerede tanniner og en rig struktur. Lang og vedvarende afslutning med bløde tanniner og en krydret eftersmag, der efterlader en behagelig varme og dybde.

Perfekt til lam, oksekød, vildtretter og modne oste. Ideel serveringstemperatur er 16-18°C, og den kan med fordel dekanteres en time før servering for at udvikle sin fulde smag. Drikkevindue 2024 - 2030

Alkohol: 15%

Drue: 95% Grenache, 3% Mourvedre, 2% Syrah

Dyrkning: Økologisk

Region: Chateauneuf du Pape, Frankrig

Størrelse: 75 cl