Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022

Hvid Chateauneuf-du-Pape er en utrolig delikat oplevelse, man bør unde sig selv... Ofte. Lavet på Roussane vinstokke plantet i 2011 på en lille sandet parcel. Eksklusiv da der kun laves 1500 flasker årligt. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare druernes kølighed. Gæring i 600 liter egefade (typiske for Rhone dalen) og lagring med bærme i 6 måneder på fadet.

Châteauneuf-du-Pape Blanc fra Domaine La Durbane er en elegant og fyldig hvidvin, der byder på aromaer af hvide blomster, fersken, citrus og en subtil mineralitet. Med en balanceret syre og en cremet tekstur leverer den en sofistikeret og harmonisk smagsoplevelse.

Vinen er en lys gylden farve med klare, skinnende nuancer, let viskositet og en ren, strålende klarhed. Smagen er frisk og kompleks med noter af hvide blomster, fersken, citrusfrugter og en delikat mineralsk undertone. Balanceret syre og cremet tekstur. Lang og elegant afslutning med vedvarende noter af citrus og mineraler, der efterlader en frisk og vedholdende eftersmag.

Domænet La Durbane blev etableret i 1999 af Jean-Louis Giornal. På det tidspunkt var han revisor for mange vinbønder og havde i nogle år ønsket selv at være vinbonde. I 1999 fik han mulighed for at erhverve 4 ha Chateauneuf du Pape og 2 ha Cotes du Rhone fra en ven af familien.

Da han er ven med François Perrin fra Chateau de Beaucastel, fik han muligheden til at lave vinene på Perrins familiested Grand Prébois. Han købte gennem årene yderlige nogle vinmarker, og da han gik på pension, efterlod han 7 ha Chateauneuf du Pape, 5 ha. Cotes du Rhone og 4,3 ha Vin de France med Syrah og Viognier.

Perfekt til skaldyr, fiskeretter, kylling og cremede pastaretter. Ideel serveringstemperatur er 10-12°C. Velegnet til både forretter og hovedretter, samt som aperitif. Drikkevindue 2024 - 2030

Alkohol: 14,5%

Drue: 100% Rousanne

Dyrkning: Økologisk

Region: Chateauneuf du Pape, Frankrig

Størrelse: 75 cl