Gamay Noir Droit 2018

Prøv noget helt nyt, nemlig Gamay + Pinot Noir = Bourgogne-druer i et fransk masterblend. Hvad gør man når en Gamay Noir strutter op i marken? I familien Bosc vagte denne særlig opmærksomhed og derfor tog de stiklinger, plantede dem og formerede vinstokken. Den vin er en usædvanlig optræden af Gamay-mutationen fra Chateau des Charmes.

Mange Bourgogne og Bordeaux vinhuse ville ønske, at de kunne lave vin i  tilnærmelsesvis samme kvalitet som Chateau des Charmes. Udover at være et lille stykke af fænomenale Frankrig plantet i Ontario er Chateau des Charmes ejet af 5. generations winegrower Poul Bosc - også kendt som Canadas Ice Wine Minster.

Vinhuset står for snorlige klassiske vine af riesling, chardonnay, aligote, gamay og røde bordeaux druer. Chateau des Charmes er en af de meget få vinhuse i områder med sydvendte skråninger.

Vinen er lilla rubinfarvet. Næsen byder på varme krydrede noter og et strejf af røg. I munden præger de pænt integrerede tanniner, hvilket giver vinen struktur.  Mørke kirsebær dominerer sammen med nuancer af jordighed og eukalyptus.

En rigtig god vin til eksempelvis lam eller fjer-vildt.

Alkohol: 13,5% 

Drue: Pinot Noir

Dyrkning: Traditionel

Region: Ontario, Canada

Størrelse: 75 cl