La Marimorena 2022

La Marimorena 2022 er en fremragende årgang i La Ribera del Duero. En mild og regnfuld vinter førte til et mildt forår, der forårsagede en meget hurtig vækst af vegetation, endelig forsinkede den varme og tørre sommer modningen af ​​druerne undtagen i de ældste vinmarker med stor roddybde. Denne super saftige vin dyrkes på 100% Albariño fra Rias Baixas nær Spaniens Atlanterhavskyst lige nord for Portugal. Placeringen kun 15 km fra Miño-flodens udmunding i sub-regionen O Rosal, giver en særegent saltet mineralitet til vinen. Med en duft af friskplukkede citroner og hvide blomster, og samtidig en snært af cremet sødme, er denne vin et frisk pust. Syren er livlig men ikke overdøvende, og det vedvarende nærvær af tropiske frugter i eftersmagen er vi vilde med.

Vi vil uden tøven åbne vinen og servere den til alt slags fisk og skaldyr eller østers. På spansk betyder la marimorena ”en eksplosion af mange ting”, og det er lige netop, hvad denne vin er. Så du skal helt sikkert købe den, hvis du er til en kontrolleret eksplosion af sol, citrusnoter, hav og kærlighed. Denne vin har en attraktiv gylden farve, der afspejler dens fadlagring og viser dens volumen og cremethed ved første øjekast. Den har en aromatisk og kompleks næse, med primære aromaer af stenfrugt, hvor fersken skiller sig ud, samt mere komplekse aromaer, gæring og evolution, såsom aromaer af bageri, brioche eller søde noter af honning. På ganen er den cremet, en gastronomisk vin, med meget volumen, men med meget polerede tanniner takket være den variant, den er lavet med og dens 12-måneders fadlagring, og en syre, der giver den balance og inviterer dig til fortsæt med at nyde det.

En perfekt ledsager til skaldyr, pasta og mager fisk. Drik den alene hvis du vil i godt humør.

Alkohol: 13%%

Drue: 100% Albarino

Dyrkning: Traditionelt, med respekt for naturen

Region: Rias Baixas, Spanien

Størrelse: 75 cl