Machoman 2021

Macho Man Monastrell er Casa Rojos første vin og hele grundlaget for deres produktion, og til stadighed også deres absolutte bestseller. Druerne stammer fra flere forskellige vinmarker i La Raja i det sydlige Spanien, hvor også selve Casa Rojo vingården er placeret. Machoman (MMM) er lavet 100% på Monastrell under den beskyttede geografiske betegnelse TIERRA DE MURCIA. De 100.000 kilo Monastrell kommer fra 45 hektar marker som har en alder på mellem 7 og 80 år. 70% af druerne er Casa Rojo's ejendom og de sidste 30% er leaset fra nogle af de bedste omkringliggende marker. Vinen lagres i 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Denne frugt-centrerede rødvin er fuld af sorte kirsebær, blomme og ribs smag. Røg- og jordnoter og en sprød urtekant tilføjer spænding. Velintegrerede tanniner og balsamicosyre giver struktur. Køb den hvis du vil overraskes af en stærk men samtidig blød mand (sorry, vin).

Vi drikker den gerne solo men den går også perfekt til for eksempel okse- og kalvekød eller måske endda en pizza og pasta. Uanset hvad er det selvforkælelse af højeste grad. Der laves kun 192 flasker af denne størrelse pr årgang.

Alkohol: 14,5% 

Drue: Monastrell

Dyrkning: Traditionelt, med respekt for naturen

Region: Murcia, Spanien