Malteco 2011 Vintage Reserva 42,3%

Den klassiske Ron Malteco Guatamala rom-stil, som laves på sukker rørs juice i Panama. Destilleret i 2011 og lagret i bjergene på 220-liters amerikanske bourbon egefade, indtil den blev flasket i August 2023. Fadet er ikke udpræget og tillader kompleksiteten i rommen at træde frem med en god balance til de 42,3%.

Selvom Malteco Ron er en Guatemala-stilet rom, er det egentlig en panamansk rom, som produceres af Varela Hermanos Bodegas de America SA. Opskriften er lavet i Guatemala, hvor Malteco Ron originalt blev produceret. I 1908 etablerede den daværende ejer, Don José Varela Blanco, den første sukkerfabrik. Senere, i 1936, åbnede romfabrikken, som lige siden har produceret rom af høj kvalitet.Varela Hermanos er den største leverandør af rom til hjemmemarkedet i Panama, og leverer mere end 90% af al rom til de lokale. 

Stor viskositet med tunge gardiner. Duften er cremet, sødlig og med tydelige noter af melasse, puddersukker, brændte nødder og hvid chokolade. Saftig, sød og cremet smag med stor koncentration og harmoni. Her finder du lækre smagsnoter af chokolade, sød lakrids, melasse, brændte figner og dadler samt mocca.

Finish er lang og fadet træder længere frem her med klare tanniner og et strejf af vanilje.

Mængde: 70 cl.

Alkohol: 42,3%