Special Edition Rabarber & Stjerneanis 25% Øko

Serien Special Edition er udviklet i samarbejde med udvalgte nordiske kokke og bartendere, og er en moderne hyldest til den klassiske snaps. Den innovative kok Casper Sobczyk, også kendt som smørkokken fra Solskinsøen, er manden bag Special Edition 1 - Rabarber og Stjerneanis. Special Edition 1 samler det danske sommerland i en unik og sanselig smagsoplevelse, og får sin smukke lyserøde farve fra de solmodne rabarber. Special Edition 1 kan drikkes, som den er. Den søde snaps kan også blandes i desserter eller anvendes som en del af Caspers signaturcocktail: Kongen af Danmark.

Mængde: 50 cl.

Alkohol: 25%

Cocktailopskrift: Kongen af Danmark

• 6 cl. Rabarber & Stjerneanis Snaps
• 2 cl. mørk Rum
• 2 cl. frisk lime saft
• 1 cl. vanilje sirup
• 3 cl. æggehvider
• Stjerneanis til pynt

Nedkøl et martiniglas med is. Alle ingredienserne shakes grundigt. Strain i et coupe glas. Pynt med en stjerneanis.