Tinta Fina 3 stk gaveæske

Gaveæske med 3 x Tinta Fina 2020  (Fint Blæk) som er lavet på 100% Tinto Fino, og kommer fra byerne Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix og Curiel de Duero. Den gennemsnitlig højde ligger på 875 meter. Druerne kommer fra vinmarker som er mellem 35 og 100 år gamle. Tinta Fina ligger franske egetræsfade i 460 dage, efter at have gennemgået malolaktisk gæring på fade for 15% af den endelige blanding.

Flotte klare lag med en række farvenuancer der går fra en intens granatrød farve i midten af ​​glasset til lilla toner i de tynde lag. Næsen er meget udtryksfuld, med intense aromaer af vilde brombær og solbær, med hints af aromatiske urter såsom timian og salvie, pakket ind i elegante aromaer af cedertræ, læder, nelliker og toast, fra dets lagring på franske egetræsfade. I munden er den kødfuld, kraftfuld, med god struktur og elegante tanniner, med en lang, afbalanceret og harmonisk finish.

Endelig fikserer og strukturerer den franske eg tanninerne i denne vin for os, hvilket forårsager en vedholdenhed, der gør det til en top vin. Den nasale eftersmagen er intens, krydret og frisk. Denne vin vil forbedre sig i flasken i de næste 7-10 år. Drik den til grillet rødt kød eller til "slow cooked" retter som steg i ovnen. Også god til vildt.

Alkohol: 15% 

Drue: Tinto Fino (Tempranillo klon nr 98)

Dyrkning: Traditionelt, med respekt for naturen

Region: Ribera Del Duero, Spanien

Størrelse: 3 x 75 cl