Vinas Bastardas 2023

Vinas Bastardas er en unik rødvin. Blandingen af Monastrell, Syrah & Garnacha supplerer hinanden perfekt og bringer balance og kompleksitet til vinen. Dyb granatrød farve med rubinglimt, der afspejler dens intensitet og Middelhavsessens. Næsen byder på en forførende kombination af sort blomme, brombær og vilde urter. 

På ganen viser den en perfekt balance mellem kraft og friskhed. Teksturen er silkeagtig, med velintegrerede tanniner og en syre, der forstærker dens livlighed. Afslutningen er lang og omsluttende, med lag af moden frugt og subtil mineralitet fra kalkstensjordene. En vin der afspejler dens terroir: vild, utæmmet og fuld af karakter.

2023-årgangen på de nordlige skråninger af Sierra de la Pila var præget af en tør, solrig klima med betydelige temperaturvariation mellem dag og nat. En mild vinter gav mulighed for et tidligt, men afbalanceret knopspring, efterfulgt af et varmt forår, der sikrede optimal blomstring og frugtsæt. Den lange, varme sommer, dæmpet af sierraens kølige nætter, førte til langsom og jævn modning, bevarelse af friskhed og koncentration i druerne. Resultatet: en kraftfuld, men levende vin, hvor middelhavskarakter møder friskhed og elegance.

Denne rødvin smager bedst ved let afkøling til 16°-18°C. Vinen kan drikkes nu, men kan også gemmes 5-7 år uden problemer. Vi anbefaler Viñas Bastardas til rødt kød, ribeye steak og oste som eks. Gruyère.

Alkohol: 14,5% 

Drue: Monastrell, Syrah & Garnacha

Dyrkning: Traditionelt, med respekt for naturen

Region: Murcia, Spanien

Størrelse: 75 cl